اصفهان و سوغاتی های جذابش
اصفهان یکی از شهرهای مهم و دیدنی ایران است. این شهر سوغات‌های متنوع و ارزشمندی دارد که شامل شیرینی‌های سنتی و صنایع دستی برتر ایران می‌شود. اصفهان یکی از استان‌های بزرگ ایران است. شهر اصفهان، مرکز این استان، محبوبترین مقاصد گردشگری در ایران را در خود جای داده است. بسیاری از گردشگران خارجی، به دنبال […]
اصفهان یکی از شهرهای مهم و دیدنی ایران است. این شهر سوغات‌های متنوع و ارزشمندی دارد که شامل شیرینی‌های سنتی و صنایع دستی برتر ایران می‌شود.
اصفهان یکی از استان‌های بزرگ ایران است. شهر اصفهان، مرکز این استان، محبوبترین مقاصد گردشگری در ایران را در خود جای داده است. بسیاری از گردشگران خارجی، به دنبال دیدن جاذبه‌های دیدنی اصفهان به ایران سفر می‌کنند و اصفهان را به عنوان یکی از شهرهای موردعلاقه خود انتخاب می‌کنند.
اصفهان شهری است که هر کس باید حداقل یک بار در زندگی خود به آن سفر کند. در این شهر، با پیچ و خم بازارهایش به تمامی اعماق تاریخ کشیده می‌شوید و با سوغات‌های متنوع آن، قلب هر سفرکننده را می‌دزدد.
اگر قصد سفر به اصفهان را دارید و هواپیما را به عنوان وسیله‌ی حمل و نقل انتخاب کرده‌اید، می‌توانید بهترین قیمت بلیط هواپیما را با استفاده از سرویس‌های اسنپ‌تریپ پیدا کنید. اسنپ‌تریپ امکان خرید بلیط هواپیما برای مسیر تهران-اصفهان را با بهترین قیمت و خدمات مناسب به شما می‌دهد.
خرید سوغات اصفهان یکی از بخش‌های جذاب سفر به این شهر است. با خرید سوغات، می‌توانیم دوستان و خانواده‌مان را در خاطرات شیرین سفر خود شریک کنیم. در اصفهان، انواع گزینه‌هایی برای خرید سوغات وجود دارد. می‌توانید انواع شیرینی‌ها و خوراکی‌های خوشمزه را تهیه کنید و همچنین بهترین صنایع دستی که در ایران بیشتر یافتمی‌شود، به دست آورید. در ادامه، بهترین سوغات‌های شهر و استان اصفهان را برای شما معرفی خواهیم کرد.
سوغات اصفهان
گز
این سوغات اصفهانی دارای تاریخچه‌ای بسیار قدیمی است و به مدت چند صد سال تولید می‌شود. در گذشته، پادشاهان ایران این سوغات را به پادشاهان دیگر کشورها هدیه می‌کردند. گز اصفهان محبوبیت بسیاری دارد و به عنوان یکی از مهمترین سوغات این شهر محسوب می‌شود. این شیرینی لذیذ از ماده‌ای به نام گز انگبین تهیه می‌شود.
گز انگبین از ریشه‌ی گیاهی به نام بته یا درخت گز استخراج می‌شود. این درخت کوهستانی ارتفاعی حداکثر دو متر دارد و بیشتر در مناطقی مانند خوانسار و بختیاری واقع شده در دامنه‌های کوه‌ها یافت می‌شود.
برای تهیه گز با کیفیت، از دانه‌های گز گیاهی، شکر و مغز پسته یا بادام و سایر مواد استفاده می‌شود. برخی اوقات به درخواست برخی افراد، موادی مانند شیر خشت به گز اضافه می‌شود و حتی ممکن است آب هندوانه به جای آب معمولی در آن استفاده شود. نوعی گز به این صورت تهیه می‌شد که مخصوصاً برای پادشاهان و حاکمان دیگر کشورها به عنوان هدیه ارسال می‌شد و در بازار عمومی یافت نمی‌شد. اما به دلیل کمبود و گرانی مواد اولیه، تهیه‌ی این نوع گز بسیار کمتر شده است.
قیمت گز انگبین بسیار بالا است و به دلیل افزایش قیمت مواد، امروزه برای تهیه گز از موادی مانند گلوکز، گلاب، شکر، سفیده تخم‌مرغ، مغزهای مختلف مانند بادام، فندق، خلال و بیدمشک استفاده می‌شود و به جای انگبین، از ترنجبین، شیرخشت، عسل یا انگبین علفی استفاده می‌شود.
گز به شکل‌های مختلفی بسته‌بندی و تولید می‌شود. انواع مختلف گز عبارتند از:
– گز لقمه‌ای: پس از تهیه مواد، گز به شکل قطعات همسان و یکنواخت برش می‌شود.
– گز آردی: گز به شکل گلوله‌های کوچک درآورده می‌شود و با استفاده از دستگاه پرس به اشکالمختلف فشرده می‌شود.
– گز نباتی: در این نوع گز، از مواد نباتی مانند خرما، گردو، بادام و… استفاده می‌شود.
– گز نان: این نوع گز به شکل نانچه‌های کوچک و زیبا تولید می‌شود.
گز اصفهان به عنوان یکی از سوغات‌های اصلی این شهر شناخته می‌شود و به عنوان هدیه و یادگاری محبوبی برای توریست‌ها و بازدیدکنندگان می‌باشد. معمولاً در فروشگاه‌ها و بازارهای محلی شهر اصفهان می‌توانید انواع مختلف گز را پیدا کنید. همچنین، امروزه می‌توانید گز اصفهان را از طریق فروشگاه‌های آنلاین و ارسال به سراسر کشور تهیه کنید.
پولکی
یکی از شیرینی‌ها و سوغاتی‌های معروف و خوشمزه اصفهان، پولکی است. این شیرینی نه تنها در بین گردشگران، بلکه در بین مردم شهر نیز بسیار محبوب است. پولکی به خانواده‌ای از آب‌نبات‌ها تعلق دارد و به دلیل ظاهری نازک و شفافش که شبیه به پولک است، به آن پولکی می‌گویند. پولکی با طعم‌های مختلفی مانند زعفران، پسته، نارگیل، کنجد، کاکائو، لیموعمانی، نعنایی، عسلی و زنجبیل تهیه می‌شود.
نبات
نبات نیز یکی دیگر از سوغاتی‌های اصفهان است که البته مختص این شهر نیست؛ شما می‌توانید نبات را به صورت شاخه یا چوبی خریداری کنید. برای اینکه به نبات‌ها عطر و طعم متفاوتی ببخشند و تنوع را ایجاد کنند، از مواد مختلف استفاده می‌شود. انواع نبات‌های دارچینی، نعنایی، زعفرانی، زیره، لیمویی، آویشن و غیره در فروشگاه‌های اصفهان قابل تهیه هستند.
عسل فریدونشهر
عسل تولیدی در فریدونشهر اصفهان، یکی از بهترین انواع عسل‌های کشور است. یکی از دلایل برتری این عسل، وجود تنوع گیاهی و موجودیت گیاهان دارویی در این منطقه است. عطر و طعم عسل بستگی به گیاهی دارد که زنبورها از آن تغذیه می‌کنند و بسیار متنوع است. انواع مختلف عسل در شهرستان فریدونشهر عبارت‌اند از عسل گون زرد، عسل زول و عسل قنقال.
برشتوک
برشتوک نیز یکی از شیرینی‌های سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور تهیه می‌شود. با استفاده از نوع مختلفی از آرد، هل و پودر قند، برشتوک گندم و برشتوک نخودچی تولید می‌شود و به فروش می‌رسد. برشتوک به شکلی لوزی برش می‌شود و بسته‌بندی می‌شود.
شیرینی برنجی
شیرینی برنجی یکی از شیرینی‌های محبوب در ایران است. در بسیاری از شهرها، از جمله کرمانشاه و اصفهان، تولید و عرضه می‌شود. در اصفهان، مانند کرمانشاه، کارگاه‌های زیادی برای پخت این شیرینی وجود دارد و می‌توانید آن را بسته‌بندی شده از فروشگاه‌ها تهیه کنید.
شیرینی کرکی
شیرینی کرکی نام یکی از شیرینی‌های معروف در اصفهان است. طعم و لطافت خاصی که در این شیرینی وجود دارد، باعث شده است که بین گردشگران بسیار محبوب شود.
جوز قند
جوز قند نیز یک شیرینی محلی و گران‌قیمت در ایران است. این شیرینی سنتی در برخی شهرهای دیگر نیز تهیه می‌شود. برای تهیه آن از میوه‌ای به نام الگ استفاده می‌شود، که در واقع یک نوع هلو است. پوست این میوه پاک می‌شود و به جای هسته، مغز گردو آسیاب شده و خاک قند اضافه می‌شود. سپس این مواد خشک می‌شوند. در شهرهای دیگر، به جای هلو محلی، از میوه‌های دیگری مانند آلو، انجیر، گلابی و غیره استفاده می‌شود.
سوهان عسلی
سوهان عسلی یک شیرینی خوشمزه و متفاوت است که در اصفهان تهیه می‌شود. مواد اولیه این شیرینی شامل عسل، کره، شکر، خلال بادام و پسته، آب، گلاب و زعفران دم کرده است. این شیرینی با شکل‌ها و برش‌های مختلف در بازار عرضه می‌شود، بعضی از آن‌ها شکل ورقه‌ای دارند و برخی دیگر برش خورده هستند.
صنایع دستی
اصفهان، شهری است که در آن صنایع دستی ایران به شکوه خود می‌رسند. صنایع دستی اصفهان به مدت طولانی شهرت داشته و نه تنها در ایران بلکه در سراسر جهان مشهور هستند. از میدان نقش جهان و بازار قدیمی اصفهان می‌توانید بهترین آثار هنری هنرمندان ایرانی را تهیه کنید. صنایع دستی اصفهان تنوع بسیاری دارد و در بازار ممکن است سردرگم شوید. البته بسیاری از این هنرهای سنتی در شهرهای دیگر ایران نیز رایج هستند. در ادامه با چند مورد از این صنایع آشنا می‌شویم.
میناکاری
میناکاری، هنر زیبایی است که در اصفهان شکوه می‌کند. امروزه میناکاری به یکی از مهمترین صنایع دستی اصفهان تبدیل شده است و رونق زیادی دارد. گردشگران داخلی و خارجی عاشق این هنر زیبا هستند و اشیای زیبای میناکاری شده را به عنوان هدیه و سوغات خریداری می‌کنند. میناکاری به هنر تزیین وسایل فلزی با استفاده از مواد رنگی می‌گویند. علاوه بر ظروف فلزی مختلف از جمله طلا، نقره، برنج، مس و برنز، در میناکاری برای تزیین ظروف سفالی و چینی نیز استفاده می‌شود.
خاتم‌کاری
خاتم‌کاری نیز یکی از صنایع دستی و هنرهای زیبای اصفهان است که توسط هنرمندان ماهر اصفهانی در صنعت چوب استفاده می‌شود. این هنر در اصفهان و شیراز رایج است و در زمان صفویه ریشه دارد. خاتم‌کاری شامل قرار دادن قطعات چوبی کوچک و مثلثی کنار یکدیگر برای ایجاد اشکال هندسی زیبا است. در خاتم‌کاری از مواد مختلفی مانند استخوان شتر یا اسب، فلزات گرانبها مانند طلا و نقره، آلومینیوم و برنج و چوب‌هایی مانند آبنوس، عناب، نارنج و فوفل استفاده می‌شود.
پارچه‌های قلمکاری
پارچه‌های قلمکاری نیز به هنر چاپ روی پارچه گفته می‌شود. در اصفهان این هنر رواج دارد و با استفاده از قالب‌های چوبی آماده روی پارچه‌های مختلف نظیر کتان، کرباس و با استفاده از رنگ‌های متنوع، طرح‌های زیبا و ساده روی پارچه‌ها خلق می‌شود. این پارچه‌های قلمکاری شده زیبا و جذاب هستند و می‌توانند یکی از خوشهای سفر به اصفهان باشند.
کاشی‌سازی
کاشی‌سازی یکی از صنایع دستی معروف در اصفهان است. قدیمی‌ترین کاشی‌های موجود در شهر، کاشی‌های فیروزه‌رنگ هستند که برای تزئین کتیبه‌ها و مناره‌های دوره سلجوقی استفاده شده‌اند. علاوه بر این، در اصفهان کاشی‌های هفت رنگ و معرق نیز ساخته می‌شوند. این کاشی‌ها برای ساخت ظروف، گلدان‌ها و اشیای زیبا با نقوش مختلف استفاده می‌شوند و اغلب به عنوان کالاهای صادراتی معروف هستند. همچنین، ظروف آبی با نقوش سیاه قلم در شهرضا مشهور هستند.
صنایع دستی دیگری که در اصفهان شناخته می‌شوند، قلاب‌دوزی، گل‌دوزی، سکمه‌دوزی و ملیله‌دوزی است که توسط بانوان اصفهانی انجام می‌شود. در این هنرها از پارچه دست‌باف به رنگ‌های مختلف و نخ ابریشم استفاده می‌شود.
ملیله کاری و نقره‌سازی
همچنین، ملیله کاری و نقره‌سازی نیز در اصفهان رواج دارد. تولید ملیله در استان اصفهان بسیار پرطرفدار است و نقره‌سازان اصفهان محصولاتی نظیر گردنبند، گوشواره، دستبند و سنجاق را تولید و به فروش می‌رسانند.
همچنین، قلم‌زنی نیز یکی از صنایع معروف اصفهان است. هنرمندان اصفهانی با استفاده از روش‌های حکاکی، مشبک و برجسته‌کاری روی اشیاء مختلف نظیر سینی، گلدان، قاب عکس و غیره، نقوش زیبا را اجرا می‌کنند.
صنایع دستی اصفهان شامل میناکاری، کاشی‌کاری، ملیله، قلاب‌دوزی، خاتم‌کاری و قلم‌زنی می‌شوند.
هیچ دیدگاهی درج نشده - اولین نفر باشید