مدیریت غلط آب تولید گندم را کاهش داد

به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، محمدعلی اسفنانی، سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی، در همایش روز ملی گندم و نان اظهار داشت: بزرگ‌ترین مزرعه گندم دنیا با 4.5 میلیون هکتار در کشور کانادا واقع شده است که با این وجود، این کشور رتبه هفتم را در تولید گندم جهان دارد.

وی افزود: در سال‌های گذشته، ایران با تولید 16.8 میلیون تن گندم در جایگاه سیزدهم جهان قرار داشت، اما به‌دلیل نبود مدیریت مناسب در حوزه آب، تولید این محصول کاهش یافته است؛ به‌گونه‌ای که سال گذشته حدود 15 میلیون تن گندم در کشور تولید شد.

اسفنانی با بیان اینکه در سال زراعی جاری نیز پیش‌بینی برداشت بین 8 تا 9 میلیون تن گندم شده است، خاطرنشان کرد: برای جبران کمبود موجود، ناچار به واردات حداقل 6 میلیون تن گندم هستیم.

سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی با تأکید بر نقش‌آفرینی کشورهای تولیدکننده گندم در بازار جهانی گفت: با وجود دشواری‌های تولید این محصول استراتژیک در کشور، متأسفانه شاهد بروز تخلفاتی نیز در این بخش هستیم.

*عدم افزایش قیمت ریشه تخلفات نانوایی ها

وی با اشاره به لزوم ریشه‌یابی تخلفات در حوزه گندم و نان افزود: منطقی نیست که نانوایان طی سه سال گذشته بدون تغییر قیمت، نان را به همان نرخ سابق به فروش برسانند، در حالی که تنها دستمزد در این بازه زمانی 45 درصد افزایش یافته است. افزون بر این، هزینه‌های دیگر از جمله حامل‌های انرژی و حمل‌ونقل نیز رشد داشته‌اند.

اسفنانی با بیان اینکه دولت باید در کل زنجیره گندم تا نان نظارت مؤثری داشته باشد، تصریح کرد: هنگامی که قیمت نان واقعی نباشد، برخی نانوایان برای جبران هزینه‌ها ممکن است از وزن نان بکاهند، قیمت را با افزودن کنجد و سبزی افزایش دهند، یا آرد را خارج از شبکه به فروش برسانند. بنابراین، اگر قرار است این مشکلات حل شوند، ابتدا باید بستر تخلف از بین برود.

انتهای پیام/