پیش بینی قیمت گوشت، مرغ و برنج در آستانه ۱۴۰۴

گسترش نیوز – سارا سمیع شمس: روزهای پایانی سال و در روزهای انتهایی اسفند ماه، خرید مایحتاج توسط مردم به اوج خود می رسد. خریدها از پوشاک و لوازم مورد نیاز شخصی گرفته تا خرید اقلام اساسی و خریدهای روزانه ادامه دارد و تا آخرین ساعت های اسفند ماه در اغلب بازارها شلوغی مشاهده می شود. اما آنچه که بازار امسال را با سال های دیگر متمایز کرده است، گرانی سرسام آور نرخ ارز و طلا و تاثیر آن بر دیگر بازارها است. قیمت دلار همان طور که پیش بینی می شد به ۱۰۰ هزار تومان برسد، فاصله چندانی با این رقم ندارد و هم اکنون در کانال ۹۰ هزار تومانی و در آستانه ۱۰۰ هزار تومانی شدن قرار دارد. اما آنچه که واضح است، افزایش قیمت دیگر بازارها تحت تاثیر دلار است که کاملا واضح در اقتصاد کشورمان در دوره های مختلف دیده شده است.

در این گزارش خبرنگار پایگاه خبری گسترش نیوز به بررسی قیمت اقلام اساسی تحت تاثیر افزایش قیمت دلار و نرخ تورم پرداخته است که در ادامه می خوانیم.

گرانی سرسام آور گوشت در سال های اخیر

بر اساس گزارش‌های میدانی، قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی تازه در روزهای پایانی اسفند به حدود ۵۰۰ هزار تومان و قیمت گوشت گوساله به حدود ۴۸۰ هزار تومان رسیده است. این در حالی است که در ماه‌های ابتدایی سال، قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز حدود ۴۰۰ هزار تومان بود که نشان‌دهنده رشد بیش از ۲۰ درصدی در طول سال است.

برخی از فعالان بازار، کاهش عرضه دام زنده و افزایش هزینه‌های نهاده‌های دامی را از مهم‌ترین عوامل این افزایش قیمت عنوان کرده‌اند. همچنین، بالا رفتن نرخ دلار و تأثیر آن بر واردات و هزینه‌های تولید، فشار مضاعفی بر بازار گوشت وارد کرده است.

در آستانه نوروز و افزایش تقاضای خانوارها، احتمال می‌رود که قیمت گوشت در روزهای ابتدایی سال آینده همچنان با نوسان همراه باشد. با این حال، برخی از کارشناسان بر این باورند که اگر مدیریت واردات و کنترل عرضه به درستی انجام شود، امکان ثبات نسبی قیمت‌ها در سال جدید وجود خواهد داشت.

وضعیت قیمت برنج در آستانه ورود به سال جدید

قیمت برنج در آستانه ورود به سال ۱۴۰۴ با روند افزایشی مواجه شده و تحت تأثیر نوسانات نرخ دلار و رشد تورم، بازار این محصول استراتژیک با چالش‌های جدیدی روبه‌رو شده است. برنج به عنوان یکی از کالاهای اساسی در سبد غذایی خانوار، همواره از تغییرات اقتصادی داخلی و بین‌المللی تأثیر پذیرفته و این روند در روزهای پایانی سال ۱۴۰۳ شدت بیشتری پیدا کرده است.

بررسی‌ها نشان می‌دهد که قیمت برنج ایرانی در بازار به بیش از ۲۰۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم رسیده است. این در حالی است که قیمت برنج خارجی نیز تحت تأثیر افزایش نرخ ارز و هزینه‌های واردات، به محدوده ۱۲۰ تا ۱۵۰ هزار تومان در هر کیلوگرم رسیده است. افزایش تقاضا برای خرید برنج در آستانه نوروز نیز به این روند افزایشی دامن زده است. قیمت دلار به عنوان یکی از عوامل تأثیرگذار بر قیمت برنج، با افزایش بیش از ۶۰ درصدی در سال گذشته، هزینه واردات برنج خارجی را به طور چشمگیری بالا برده است. همچنین، رشد تورم و افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل، نیروی کار و نهاده‌های کشاورزی، باعث شده است که قیمت تمام‌شده برنج داخلی نیز با افزایش همراه باشد.

برخی از فروشندگان و فعالان بازار، کاهش تولید داخلی به دلیل مشکلات آب و تغییرات اقلیمی را نیز از عوامل اثرگذار بر رشد قیمت‌ها عنوان کرده‌اند. با این حال، کارشناسان معتقدند که در صورت مدیریت صحیح واردات و کنترل بازار ارز، امکان ثبات نسبی قیمت‌ها در ماه‌های ابتدایی سال ۱۴۰۴ وجود خواهد داشت.

وضعیت قیمت مرغ در آستانه ورود به سال جدید

در آستانه ورود به سال ۱۴۰۴، قیمت مرغ با روند افزایشی مواجه شده است. در حال حاضر، قیمت هر کیلوگرم مرغ تازه در بازار به حدود ۸۵ تا ۹۵ هزار تومان رسیده است که نسبت به ماه‌های گذشته، افزایش محسوسی را نشان می‌دهد. این رشد قیمتی ناشی از افزایش هزینه‌های نهاده‌های دامی مانند ذرت و سویا، نوسانات نرخ دلار و رشد هزینه‌های حمل‌ونقل بوده است. همچنین، کاهش عرضه به دلیل مشکلات تولید و رشد تقاضا در آستانه نوروز، به این روند افزایشی دامن زده است. کارشناسان معتقدند که در صورت مدیریت صحیح واردات و کنترل هزینه‌های تولید، امکان ثبات نسبی قیمت مرغ در ماه‌های ابتدایی سال ۱۴۰۴ وجود خواهد داشت. 

قیمت روغن و شکر در آستانه ورود به سال جدید

در آستانه ورود به سال ۱۴۰۴، قیمت روغن و شکر با افزایش همراه شده است. قیمت هر بطری روغن مایع ۱.۵ لیتری به محدوده ۲۲۰ تا ۲۵۰ هزار تومان رسیده که ناشی از افزایش نرخ دلار، رشد هزینه‌های تولید و بالا رفتن قیمت جهانی روغن خام است. از سوی دیگر، قیمت هر کیلوگرم شکر نیز به حدود ۴۵ تا ۵۵ هزار تومان افزایش یافته که تحت تأثیر کاهش تولید داخلی، مشکلات واردات و رشد تقاضا در آستانه نوروز رخ داده است. کارشناسان معتقدند که در صورت ادامه نوسانات ارزی و محدودیت‌های تأمین، احتمال افزایش بیشتر قیمت‌ها در ماه‌های ابتدایی سال ۱۴۰۴ نیز وجود دارد.