سفر به شهر شیراز
قبل از سفر به شیراز، بهتر است اطلاعاتی در مورد این شهر داشته باشید. شیراز، یکی از کلانشهرهای ایران و چهارمین شهر پرجمعیت و بزرگ کشور است. این شهر، مرکز استان فارس است و در جنوبغربی ایران، در منطقه کوهستانی زاگرس واقع شده است. شیراز، یکی از مهمترین و قدیمیترین شهرهای ایران است و به […]
قبل از سفر به شیراز، بهتر است اطلاعاتی در مورد این شهر داشته باشید. شیراز، یکی از کلانشهرهای ایران و چهارمین شهر پرجمعیت و بزرگ کشور است. این شهر، مرکز استان فارس است و در جنوبغربی ایران، در منطقه کوهستانی زاگرس واقع شده است. شیراز، یکی از مهمترین و قدیمیترین شهرهای ایران است و به دلیل تاریخ و فرهنگ غنی، به عنوان «پایتخت فرهنگی ایران» شناخته میشود. شیراز، مرکز استان فارس و یکی از بزرگترین شهرهای ایران است. مساحت این شهر حدود ۱۲۶۸ کیلومترمربع است و جمعیت آن در سال ۱۴۰۰، حدود ۱,۹۵۵,۵۰۰ نفر بوده است. شیراز، شهری با تاریخ و فرهنگ غنی است. این شهر، مهد شعر و ادب فارسی است و آرامگاه دو تن از بزرگترین شاعران ایرانی، یعنی حافظ و سعدی، در این شهر قرار دارد
موقعیت جغرافیایی شیراز
اگر نگاهی به نقشه ایران بیندازیم، شیراز را در جنوبغربی کشور، در میان کوههای زاگرس و دشتهای فارس، خواهیم دید. این شهر، از سمت شمال و غرب با کوههای زاگرس و از سمت شرق و جنوب با دشتهای فارس احاطه شده است. شیراز، از شمال به شهرستانهای مرودشت و سپیدان، از غرب به شهرستان کازرون، از شرق به شهرستانهای نیریز، استهبان و فسا و از جنوب به شهرستانهای جهرم و فیروزآباد میرسد. رودخانهای به نام خشکه یا خرمدره، از میان این شهر میگذرد و در نهایت به دریاچه مهارلو میریزد. این رودخانه، در فصلهای پرباران، پرآب است و در فصلهای خشک، خشک میشود.
دین، مذهب و زبان مردم شیراز
مردم شیراز، از قومیتها و زبانهای مختلف تشکیل شدهاند. اکثریت مردم این شهر، فارسیزبان هستند و با لهجه شیرازی صحبت میکنند. پس از آن، ترکهای قشقایی و لرها را میتوان جزو سایر قومیتهای این شهر معرفی کرد. اقلیتهای قومی در شیراز، به زبانهای ترکی، عربی و گویشهای قشقایی، لری، اردکانی، لارستانی، دوانی و سیوندی نیز صحبت میکنند. از نظر دین و مذهب، اکثر ساکنین شیراز، مسلمان و شیعه هستند. بخش محدودی از مردم این شهر، اهل سنت هستند و اقلیتهای مذهبی مانند زرتشتی، مسیحی و یهودی نیز در شیراز زندگی میکنند.
راه های رسیدن به شیراز
سفر با ماشین شخصی
سفر با ماشین شخصی، یکی از بهترین راهها برای سفر به شیراز است. این روش، به شما این امکان را میدهد که از شهرهای مختلف دیدن کنید و در مسیر سفر، از جاذبههای گردشگری آنها نیز بازدید کنید. فاصله تهران تا شیراز، حدود 930 کیلومتر است. این مسیر، حدود 12 ساعت با ماشین شخصی طی میشود.
سفر با قطار
سفر با قطار، یکی دیگر از گزینههای محبوب برای سفر به شیراز است. این روش، نسبت به سفر با ماشین شخصی، ارزانتر است و راحتی بیشتری نیز دارد. مدتزمان سفر با قطار از تهران به شیراز، حدود 15 ساعت است.
سفر با هواپیما
سفر با هواپیما، سریعترین و راحتترین راه برای سفر به شیراز است. این روش، گرانتر از دو روش دیگر است، اما اگر وقت کافی ندارید، میتواند بهترین گزینه برای شما باشد. مدتزمان پرواز تهران به شیراز، حدود 1 ساعت و 20 دقیقه است.
آب و هوای شیراز
میانگین دمای هوا در شیراز در طول سال، ۱۸ درجه سانتیگراد است. سردترین روزهای این شهر در ماه دی و گرمترین روزهای آن در ماه تیر تجربه میشود. میانگین دمای هوا در فروردین ماه ۱۷ درجه سانتیگراد بالای صفر است. در این فصل، گلها شکوفا میشوند و طبیعت شیراز، زیبایی خاصی به خود میگیرد. با رسیدن تابستان، شیراز وارد گرمترین روزهای سال میشود. میانگین دمای هوا در تیرماه ۳۰ درجه سانتیگراد بالای صفر است. در این فصل، هوا بسیار گرم و خشک است و باید از قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید خودداری کرد. پاییز با کمترشدن میانگین دمای هوا از راه میرسد. میانگین دمای هوا در مهرماه ۲۰ درجه سانتیگراد بالای صفر است. در این فصل، هوا مطبوع و دلپذیر است و برای سفر به شیراز، زمان مناسبی است. با شروع زمستان و رسیدن روزهای دی، میانگین دمای شهر به ۵ درجه زیر صفر هم میرسد. این روزها برای شیرازیها سردترین روزهای سال خواهد بود.
بهترین زمان سفر به شیراز، فصل بهار و ماه اردیبهشت است. در این فصل، هوا معتدل و دلپذیر است و شکوفههای بهار، زیبایی شیراز را دوچندان میکنند.
سوغات شهر شیراز
سوغات خوراکی شیراز
مسطقی شیرازی، شیرینی سنتی شیراز که از ترکیب آرد، شکر، روغن و مغز گردو تهیه میشود.
یوخه، شیرینی سنتی شیراز که از ترکیب آرد، شکر، شیر و روغن تهیه میشود.
کلوچه شیرازی، شیرینی سنتی شیراز که از ترکیب آرد، شکر، روغن و انواع مغزها تهیه میشود.
بادام سوخته، یکی از خوشمزهترین سوغاتیهای شیراز که از ترکیب بادام، شکر و گلاب تهیه میشود.
فالوده شیرازی، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای تابستانی در ایران که از ترکیب رشتههای نشاسته، شکر و گلاب تهیه میشود.
رنگینک، شیرینی سنتی شیراز که از ترکیب آرد، شکر، خرما و گردو تهیه میشود.
نان فسا، نان سنتی شیراز که از ترکیب آرد، شکر، روغن و تخممرغ تهیه میشود.
حلوای مخصوص شیراز، حلوا سنتی شیراز که از ترکیب آرد، شکر، روغن و هل تهیه میشود.
سوغات غیر خوراکی شیراز
قلمکاری، یکی از هنرهای دستی سنتی ایران که در آن، نقوش و طرحهای مختلف با استفاده از قلم و رنگ بر روی فلزات حک میشود.
منبتکاری، هنر کندهکاری بر روی چوب است که در شیراز، به شکل برجسته و منبتکاری پشتبغلی انجام میشود.
خاتمکاری، یکی از هنرهای دستی سنتی ایران که در آن، قطعات کوچک چوب، استخوان، عاج و فلز بر روی سطحی چوبی به شکل هندسی کنار هم قرار میگیرند.
سفالگری، هنر ساخت ظروف سفالی است که در شیراز، به شکل سنتی و مدرن انجام میشود.
شیشهگری، هنر ساخت ظروف شیشهای است که در شیراز، به شکل سنتی و مدرن انجام میشود.
قلمزنی، هنر حکاکی بر روی فلزات است که در شیراز، به شکل برجسته و مسطح انجام میشود.
گلیمبافی، هنر بافتن زیراندازهای پشمی است که در شیراز، به شکل سنتی و مدرن انجام میشود.
نمدمال، هنر تهیه زیراندازهای پشمی است که در شیراز، به شکل سنتی انجام میشود.
غذاهای معروف شیراز
شیرازی پلو، یکی از معروفترین غذاهای شیراز است که از ترکیب برنج، گوشت، زعفران، زرشک و خلال بادام تهیه میشود.
شکرپلو، یکی دیگر از غذاهای معروف شیراز است که از ترکیب برنج، شکر، خلال بادام و پسته تهیه میشود.
هویجپلو، غذای شیرینی است که از ترکیب برنج، هویج، شکر و خلال بادام تهیه میشود.
ربپلو، غذای شیرینی است که از ترکیب برنج، رب انار، شکر و خلال بادام تهیه میشود.
قورمه به، یکی از غذاهای سنتی ایران است که در شیراز نیز تهیه میشود. این غذا از ترکیب گوشت، لوبیا، به، پیاز، زعفران و ادویهجات تهیه میشود.
اشکنه شیرازی، غذای سنتی ایران است که در شیراز نیز تهیه میشود. این غذا از ترکیب تخممرغ، پیاز، سیر و ادویهجات تهیه میشود.
کوفته هل، یکی از غذاهای سنتی شیراز است که از ترکیب گوشت، لپه، سبزیجات معطر و هل تهیه میشود.
لوبیاپلو شیرازی، یکی از غذاهای سنتی شیراز است که از ترکیب برنج، لوبیا، گوشت و ادویهجات تهیه میشود.
